fbpx

Сладкий праздник для пчеловода Башкирии

22.03.2020

Сладкий праздник
витрина с продукцией Башкирский мёд

А медвгустовский воздух пах­нет мёдом. Целебное лаком­ство переливается в банках, стоящих на праздничных скатертях…

Гречишный, липовый, полевой, вере­сковый, клеверный, луговой…

Август богат на праздники. И пер­вый из них — Медовый Спас, который исстари отмечают 14 августа (1-го по старому стилю).

Сладкий праздник для пчеловода Башкирии 1
служение во время медового спаса

Другое название — Спас на воде в память о Крещении Руси 1 августа 988 года. В этот день совершали крестный ход на водоёмы для освящения воды. По­сле купались сами и купали лошадей.

С 14 августа начинали собирать мак, поэтому Спас назывался ещё и Макавей.

Сладкий праздник для пчеловода Башкирии 2

В древности пчеловоды считали, что в этот день пчёлы перестают вырабаты­вать мёд. Крестьяне подрезали ульи и несли мёд нового урожая в церковь для освящения. Ребятня и подростки при­ходили на пасеку с чашками получать свою «ребячью долю». Мёдом угощали всех, раздавали нищим. Отсюда пого­ворка «На первый Спас и нищий медку попробует».

После Медового Спаса начинался Успенский пост, который длился 2 не­дели и завершался праздником Успения Пресвятой Богородицы.

Сладкий праздник для пчеловода Башкирии 3

Ещё этот пост называли Лакомкой — в эту пору всего много: плодов, овощей, хлеба.

И всё же в деревнях Медовый Спас справляли скромно: на дворе горячая пора — надо пахать, косить.

Пчеловодство — один из древних народных башкирских промыслов, он имеет глубокие исторические корни и богатые традиции.

Сладкий праздник для пчеловода Башкирии 4
Башкирский мед в банках

Башкирский мёд — призёр многих всероссийских и международных выставок, национальный бренд Республики.

В честь и во славу труда пасечников установлен единый День пчеловода Республики Башкортостан — второе вос­кресенье августа, когда подводятся итоги сезона и проводятся конкурсы на лучшую пасеку района, республики.

Закон — это единый законодательный документ, опреде­ляющий на многие годы перспективу стабилизации и раз­вития пчеловодства всех форм собственности.

День пчеловода в Республики Башкортостан отмечается во второе воскресенье августа (ст. 25 Закона Республики Башкортостан о пчеловодстве, в редакции от 1 октября 2004 г. № 103-з). В 2013 году будет 11 августа.

В августе каждого сезона поет курай по Южному Уралу, приглашая пасечников на конкурсное соревнование по мастерству и на круг медового застолья.

Сладкий праздник для пчеловода Башкирии 5
Урал Батыр

Лучших батыров всенародно награждают хвалой и почес­тями — на помосте под республиканским флагом с баш­кирской пчелой.

Своими достижениями в производстве меда они под­нимают на новую высоту значимость стародавнего про­мысла — пчеловодство Башкортостана. Наша республика богата потомственными наследниками этого стародавнего ремесла.

Сладкий праздник для пчеловода Башкирии 6

Всех пчеловодов, наших коллег поздравляем с самым сладким и прекрасным праздником!!! Хотим пожелать Вам здоровья, терпения, легкого сезона, качественного и обильного медосбора, крепких семей, благополучной зимовки, чтобы Ваша жизнь всегда была такой же сладкой, насыщенной и радостной!!!